Kuvertür Çikolata Fiyatları


Kuvertür çikolata, fiyatı en fazla dikkatle değerlendirilmesi gereken ürünlerin başında gelir sevgili mutfak dostları.

Neden derseniz, kuvertür çikolata içerisindeki kakao oranı bakımından değerlendirilmezse, satın alınırken yanlış yapılabilir. Genellikle ülkemiz pazarında karşılaşılan ve çoğunlukla yerli üretim olan pek popüler marka aslında düşük kakao oranı yüzünden neredeyse bitkisel yağ satmaktadırlar. Dünyada ise, özellikle Belçika kökenli pek çok çikolata üreticisi, %55, &70 gibi oranlarda kakao içeren kuvertürler üreterek dünya pazarına sunmaktadır.

Bu bakımdan, kuvertür çikolata fiyatları 30 ila 45 TL arasında değişebilmektedir.

Bilinçli tüketicilere tavsiyemiz, yağ ve şeker oranı aşırı seviyede yoğun olan bu kuvertürlerden uzak durarak, yerli üretim kuvertür tercih etmemeleridir.

Nedenlerine gelirsek. Yerli üretim kuvertür sonucunda

  • Dışı mat, zaman zaman beyazlamış çikolatalar
  • Yüksek yağ ve şeker oranı nedeniyle yüksek kalorili fakat kalitesi düşük çikolatalar

üretme ihtimali ortaya çıkmaktadır.

Pürüzsüz, parlak ve harika görünen çikolatalar için sizlere tavsiyemiz, Belcolade, Callebaut veya Cacao Barry gibi Belçika kökenli ithal kuvertürler kullanmanızdır.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>